人間有愛|善心餐廳逆市派飯 疫情首現失業年輕人受助 – 蘋果日報

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更新時間 (HKT): 2020.11.08 06:00

人間有愛|善心餐廳逆市派飯 疫情首現失業年輕人受助 – 蘋果日報

武肺疫情依然肆虐,特區政府抗疫不力令百業蕭條,經濟重創,街上店舖出現海嘯式結業潮,失業人數更創下16年新高,達至接近26萬。對基層市民來說,在疫情洗禮下,能「三餐溫飽」絕非易事,幸而香港人在艱難時刻每每發揮自救互助精神,向基層派飯施援。旺角太子區就有至少五間食肆及團體自發向基層人士派飯,解決基本溫飽需要。有派飯團體負責人稱,近月派發數量大增,曾月派6,000個飯盒,更發現多了三十來歲的年輕人加入輪候行列,情況令人憂慮;他們表示現時社會氣氛沉重,會繼續為基層送上最窩心暖意,一起渡過難關。

位於太子基隆街的「愛心飯團」,其創辦人黃國權本身經營車行,「派飯」是他的副業,但今年開始,疫情來勢洶洶,眼見社會經濟受到嚴重打擊,不少人加入失業大軍,早前曾見過不少40歲中年人士、甚至30多歲的年輕人排隊拿飯,部份人顯得十分避忌。出身草根家庭的他深明人浮於事的道理,因此叮囑義工對所有領取飯盒的人都要尊重,「經濟唔穩定,唔少人失業,佢哋嚟排隊已經放低咗尊嚴,一定要講『多謝』同『身體健康』,唔可以用有色眼光對佢哋,畀佢哋覺得係尊重,而唔係施捨。」他說希望對方明白逆境只是一時的事,終能捱過困境。

現年63歲的黃國權是一名天主教徒,自幼在橫頭磡徙置區長大,街坊街里都是貧困家庭,生活苦況令他刻骨銘心,為討生活,年輕時不斷努力拼搏,自言72行幾乎都有涉獵,做過汽車學徒、搬運,其後輾轉進入汽車行業,一做就30年了,更創業開設車行。

談到派飯的緣起,他憶述曾在街頭遇到一名老婆婆,「初初問一個每日拖發泡膠箱的婆婆要唔要飯,佢話『唔使啦』 ,後來發現佢哋(老人家)好自力更生。」婆婆簡單一句說話,令他醒覺原來社會上有一批基層人士及長者努力自食其力,無餘力的一群往往被遺忘,又有誰施援,他便思考怎樣可以幫忙。

之後用了一年時間籌備,並觀察區內情況和徵詢法律意見後,終於在2014年開始向基層派飯,4年後更創立「愛心飯團」,視派飯為退休後副業﹕「與其退休後打高爾夫球,百無聊賴,不如做老人義工嘢,係偏啲嘅,但好有意義。」

「有愛、有溫暖、就有感動」是「愛心飯團」的宗旨,黃國權希望以生命影響生命。「我希望教年輕一代學生,多啲接觸老人家。」所謂推己及人,他希望把這顆大愛的心得以傳承,故每逢星期二至五,他都會四處奔走區內中學,接觸不同的中學生招募派飯義工,好讓他們學習如何愛護身邊的人,如何照顧弱勢社群的所需,透過派飯過程讓他們做多點好人好事。

一街之隔亦有好人好事,彌敦道上的百寶齋廚同樣派飯幫助基層。老闆高女士開素食餐廳快將6年,過去一直自發一星期派飯一次,今年疫情到來就演變成每日任務,派發早午兩餐。她說,疫情下由過去每日「派百幾200盒,依家去到200幾、300盒、400盒咁樣。」她說過去是對象是長者,但近日竟發現有年輕人。

每個早上,彌敦道太子站的出口就會出現不少基層人士,拿着籌號聚滿「百寶齋廚」一帶,為的就是10時派發的400個素菜飯盒。10時派發,8時已有人龍,但不消5分鐘,人龍就已散去,每人拿着飯盒與紙包飲品滿足離開,回家享用食物。

素齋菜根香,但對部份市民來說,或略嫌飽足度不足,但現時各行各業均步入寒冬,不少正值壯年的人也加入失業大軍,手停口停,因此到來領飯盒的也有30來歲的壯男,令她深感無奈,「戴帽戴眼鏡,包到自己實一實⋯⋯真係好無奈,呢個情形我見到每日都有兩、三個會係咁。」

她稱太子不少商廈有補習社經營,今年長時間停課,令補習老師手停口停,甚至有外籍補習老師有家歸不得,所以才要加入「攞飯隊伍」。而令高女士同樣深刻的,是早前8號風球下風雨不改的輪候者,「因為我哋冇開門,啲夥計冇車,到3號風球我返嚟都有20幾人喺度,話有冇飯攞。」廚房員工立即「開爐煮飯」,3個小時後讓每個輪候者都可拿着飯盒離開。

百寶齋廚店內盡是佛教的真言與畫像,只因高女士是位虔誠佛教徒,自發地派飯多年,也感染了是不少善心人加入,令愛心傳揚開去。食肆門外的告示牌,寫滿贊助善舉的人士及團體,有不具名的伉儷,也有不少佛教徒。高女士稱,有時捐款數字多,會額外加餸,以及用作購買防疫物資,派發予老友記,希望安全渡過疫情。

雖然派發的都是素菜飯盒,但看着餐單, 有多款瓜菜,也有不同款式素肉類,全因是經過高女士精心設計,她笑言:「我哋做齋唔係淨係一條菜,會有營養級別畀佢哋⋯⋯市面上新推出的素肉,查看報道了解新素肉比傳統豆製素肉更有營養,所以特意加入。」

疫情之下的香港,人人都是受害者,百寶齋廚雖然每日派飯,但其實亦面對經營困難,有苦自己知。店舖位於彌敦道旺區,租金昂貴,之前尚能維持營運,可是疫情下業主未有減租;加上當捐款不足,高女士惟有用餐廳收入補貼,而且亦會向員工額外補薪,以彌補員工因派飯額外增加的工作量,令每日兩次派飯可以順利完成,「明年5月(完租),好快,如果佢(業主)再加租我都頂唔到。」不過她也對各位有需要人士承諾:「冇人捐(錢),最簡單每日都有盒飯有盒果汁。」

愛心飯團創辦人黃國權盼望可感染年輕人,加入服務基層。受訪者提供
愛心飯團創辦人黃國權盼望可感染年輕人,加入服務基層。受訪者提供
派飯前,齋舖外放滿已準備好的飯盒與紙包飲品。
派飯前,齋舖外放滿已準備好的飯盒與紙包飲品。
百寶齋廚高女士指,疫情下領取飯盒的有失業年輕人,令她深感無奈。
百寶齋廚高女士指,疫情下領取飯盒的有失業年輕人,令她深感無奈。
「愛心飯團」創辦人黃國權出身草根,立志服務基層。
「愛心飯團」創辦人黃國權出身草根,立志服務基層。
「愛心飯團」自2018年起在太子、深水埗及觀塘區,為基層人士派飯送暖。受訪者提供
「愛心飯團」自2018年起在太子、深水埗及觀塘區,為基層人士派飯送暖。受訪者提供
為長者健康着想,高女士的餐單務求營養均衡。
為長者健康着想,高女士的餐單務求營養均衡。
除了送上食物,「愛心飯團」更會派發防疫用品,協助基層渡過疫情。受訪者提供
除了送上食物,「愛心飯團」更會派發防疫用品,協助基層渡過疫情。受訪者提供
拍攝當日,齋舖外輪候人士直迫後巷。
拍攝當日,齋舖外輪候人士直迫後巷。
百寶齋廚負責人高女士每天親自派飯予長者,更會派發日用品及防疫用品和米包。
百寶齋廚負責人高女士每天親自派飯予長者,更會派發日用品及防疫用品和米包。
彌敦道上的百寶齋廚,每日早午輪候取飯人士絡繹不絕。
彌敦道上的百寶齋廚,每日早午輪候取飯人士絡繹不絕。

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